на одного человека 5000 рублей

Мини бутерброды ( красная рыба , говядина, буженина) 

2 вида рулетов: ветчина (сыр, яйцо, майонез, чеснок, зелень), баклажаны ( творожный сыр, грецкий орех , зелень, чеснок) 
Жульен с курицей в блинных мешочка 

Нарезки: 
Мясная (буженина, говядина, язык) 
Колбасная (из колбасы горячего и холодного копчения) 
Рыбная ( лосось , палтус или масляная рыба) 
Сырное ассорти ( пармезан, сыр с белой плесенью, сыр с голубой плесенью, грецкий орех и мед) 
Нарезка из сезонных фруктов
Овощная нарезка 

Мясной салат на выбор: 
Оливье с копченой курицей 
Гнездо глухаря 
Белковый салат из яичных блинчиков с копченой курицей 
Салат с копченой курицей и ананасом 
Салат «Тбилиси» без майонеза с говядиной и овощами 
Салат «Прованс» \буженина, картофель, морковь, соленый огурчик , горошек, яйцо, майонез, зелень\

Рыбный салат на выбор: 
Селедка под шубой ( с селедкой холодного копчения) 
Мимоза (с красной рыбой) 
Крабовый (крабовые палочки, рис, лук, яйцо, кукуруза, майонез, огурец, зелень) 
С тунцом (тунец консервированный, яйцо, огурец, майонез, зелень, перец черный) 
Крабовый с кальмаром (крабовые палочки, копченый кальмар, яйцо, чеснок, сыр, майонез) 

Овощной салат на выбор: 
Греческий салат 
Цезарь с курицей 
Деревенский салат со сметаной
 Салат с фасолью 

Основное блюдо на выбор: 
Куриное филе гриль 
Свиная отбивная 
Куриная отбивная 
Стейк из свинины 
Стейк из филе лосося 
Филе охлажденной трески в кляре 
Шашлык из свинины 
Шашлык из индейки 
Шашлык из бедра цыпленка 
Плов из утки или индейки 

Гарнир на выбор:
 пюре со сливками, рис , картофель по деревенски, овощи. 

2 литра домашнего морса на каждый стол